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En 2026, les vendanges ont démarré jusqu'à un mois plus tôt que la normale dans plusieurs régions françaises. Calendrier, causes climatiques et défi du recrutement des vendangeurs : décryptage.
La cheffe la plus étoilée au monde ouvre une nouvelle table parisienne au sein de la Fondation Cartier, dans un bâtiment signé Jean Nouvel, à la rentrée 2026.